大洋网讯 “蹭个饭还要加钱，这个华农我不爱了。”近日，华南农业大学公布称，4月1日起将在西园三楼餐厅实施对校外人员加收消费金额的20%“搭伙费”。据悉，此前西园三楼是华农最后一处不对外加收“搭伙费”的饭堂，主要由校外餐饮企业经营，定位是特色美食天地，被称为“网红餐厅”。
华农校内饭堂的窗口贴有“温馨提示”，告知校外人员在食堂就餐需加收20%“搭伙费”。
走访
华农六个饭堂均收“搭伙费”
近日，华南农业大学后勤处在校园官网上发布公告称，从2019年4月1日起对非本校师生在西园三楼餐厅用餐的，需按消费金额的20%收取“搭伙费”。本校师生使用移动支付（微信支付、支付宝支付）前，要先激活本人电子校园卡再进行支付，否则会被识别为非本校师生身份。
前天上午，记者来到华农西园走访，一二楼是普通饭堂，三楼定位是特色美食天地，有烧腊、酸菜鱼、烧烤、炖品、馄饨、甜品等各式美食，选择较丰富。据了解，三楼餐饮档口目前还没有加收“搭伙费”，加收的只有一二楼的普通饭堂。一名三楼餐厅主管表示有听说过“加收通知”，但还没收到正式文件。记者在二楼看到，各个窗口都有贴出《温馨提示》，告知校外人员在食堂就餐将会被系统自动加收20%“搭伙费”。二楼餐厅主管告诉记者，二楼和全校饭堂一样，对校外人员就餐加收“搭伙费”，三楼例外，但最近已收到后勤处通知，将于4月1日起加收。
据了解，除了西园三楼，华南农业大学从2017年1月开始，陆续在绿榕园、稻香园、西园二楼等六个饭堂实施对校外人员就餐加收“搭伙费”，主要动因是为本校师生员工提供保障服务，减少非本校师生员工对学校食堂资源的占用。
拟加价餐厅员工多数不知情
记者了解到，此前实施加收“搭伙费”的都是学校自营食堂。西园三楼由校外餐饮企业经营，因为装潢风格别致，餐品选择众多，经营手段新颖，甚至还加设KTV设备，曾被大量自媒体称为“网红餐厅”。同时，三楼餐厅餐品价格也比较便宜，如铁板系列10~15元不等，粉面系列5~12元不等，更加吸引对饮食水平有要求的校外人员。
当记者问及三楼餐饮档口员工是否有“校外加价”规定，大部分员工都表示，他们是校外企业经营，并不加价，加价的是校内其他饭堂。当记者告知西园三楼即将加入“校外加价”行列，部分员工表示惊讶，“有点不公平”“但如果是校方决定的，也没办法”。
华南农业大学西园三楼餐厅。
划重点
社会化运营饭堂为何加收？
华农后勤处副处长叶国洪表示，西园三楼与校内其他饭堂一样，都是学校经营和管理的。西园三楼餐厅是为保障校内师生用餐，丰富校内餐饮服务，从而引进校外企业经营特色餐饮。特色餐饮风味上比其他饭堂更好一点，因此更受欢迎。实施校外人员加价，是接受了部分师生提出的建议。
如何界定校外人员？
公告指出，学校教职工（含离退休教职工和租赁人才）、合同工和学生（包括研究生、本科生、自考生）类型的校园卡消费不受影响，同时消费次数和消费金额不受限制。叶国洪表示，因为无法识别校友身份，经过学校商议，校友与校外人员一视同仁，但未来可能会研发校友卡，这还没有定论。
“搭伙费”将作什么用途？
至于加收比例如何确定，以及多收取的费用作何用途？叶国洪表示，加收比例是学校参照其他兄弟院校做法而制定的。“搭伙费”将作为全校食堂的统一核算项目，未来用于食堂改造、设施维修、菜价补贴等方面。
众议苑
毕业成“路人” 华农校友有些“忧伤”
近年来，华南农业大学校园花海远近闻名，吸引了大批游客。今年2月，华农樱花提前盛放，甚至有周末出现20万人次高峰。华农大二的彭同学表示，每当赏花期，华农校园就出现大量人潮，就连饭堂都被游客“攻陷”，不过“饭堂加价似乎并不能降低游客的热情。”
大四学生黄小姐认为，现在不少外来人员涌入学校，占用饭堂资源，确实对校内师生正常就餐造成困扰。“学校饭堂确实便宜，所以他们才来这里吃饭，但饭堂应该是为师生服务的。”黄小姐虽然理解学校推行政策的初衷，但得知校友也一视同仁将会被加收，“我认为校友应该给予（校友）一定优惠。”
而有的校友不太满意，@Puzzle认为：“作为华农毕业生只能成为‘校外人员’也是有点忧伤。”有的表示理解，@菜虫表示：“无所谓啦，一年也没回去几次，确实应该先保障在读生的伙食嘛。”
赞同派
婷：校外人员加钱也正常啊，国家是对学生饭堂有补贴，不是对校外人员补贴。
onon：我宿舍就在西园边上，经常看到不少校外人员从西门进来西园吃，学校的补贴本就不应该给那些人……
李志伟：我女朋友中大的，她有时候忘带校园卡的时候，也只能买票加30%的费用。像我的学校，外校人过来只能借本校学生的卡刷，连买票的机会都不给你。
建议派
Chloe惠贤：我觉得吧，可以收，但请分时段。比如说饭点两小时收取非本校师生20%的搭伙费，2小时之后就不收了。这样既可以错峰，又不浪费，一举两得。
董董：学校饭堂一般饭菜做的比较多，若不是有校外人员为其解决岂不是好多隔餐菜饭给学生吃，校外人员也有贡献的啊。可以限定时间用餐啊。
ZX智：作为经常回大学蹭饭的不争气校友，同意加收20%-50%的搭伙费，不过既然全面对外开放，同时也要提升服务，接收大众监督。
其他学校
中大分类加收10%~30%
记者走访了解到，暨南大学、华南师范大学、华南理工大学等高校饭堂都没有对校外人员加收“搭伙费”规定，校外人员只需购买饭票，就能与在校师生一样享受饭堂菜品。在华师附近小区居住的谢先生经常去华师“蹭饭”，他称校外人员虽然不能办卡，但只要购买饭票，就能与在校师生一样享受饭堂菜品。
不过，据媒体报道，早在2011年，中山大学南校区已开始对校外人员加收“搭伙费”，2014年还有过一次涨价。据了解，中山大学南校区调整后的“搭伙费”标准是：在饭堂购买饭票就餐的，因难以识别身份，一律加收30%搭伙管理费；使用临时卡（租用）、钱包卡，系统自动加收30%搭伙管理费；中山大学校友使用正式校园卡就餐时，加收10%搭伙管理费。后来，中山大学东校区（大学城）也开始实施对校外人员统一加收30%“搭伙费”。
不过作为中大校友和家属的陈小姐告诉记者，如今她仍能使用中大校园卡进出饭堂消费，但学校已取消售卖饭票。
文/图：信时记者卢舒曼