家里几乎不开伙的新加坡人,靠什么续命?

　　在新加坡，很少有人在家里做饭，甚至有的家连煤气都没有！民以食为天，那在新加坡的大家靠什么活着？

　　南京有大排档，台湾有夜市，马来西亚有Pasar Malam，说起新加坡，就不得不提小贩中心了。

　　小贩中心在新加坡是怎样一种存在？
　　很多人对它的第一反应有点“low”，便宜的饭菜，看起来没有很干净的用餐环境.......
　　但是，今天（3月28日），新加坡正式提交了小贩中心申遗文件，希望入选联合国教科文组织的“人类非物质文化遗产代表名录”！
　　其实，这盘局早在去年就布上了！新加坡总理李显龙在去年8月19日国庆群众大会上正式宣布了申遗，这件事居然还“惊动”了CCTV。
　　美国《国家地理杂志》也疯狂为小贩中心申遗打call，发起#OurHawkerCulture”活动，通过摄影作品让在新加坡的人们告诉世界，小贩是怎样一种存在。


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