乡村生活：实地考察帮助农场渡过艰难时期

新西兰

詹姆斯和基里·埃尔沃西 照片：RNZ/Sally Round
托拉海岸步道举办三十年来，让人们逐渐意识到新西兰城乡之间日益扩大的差距，但步道运营者表示，这也是一个弥合差距的机会。

基里和詹姆斯·埃尔沃西正在庆祝为期三天的徒步旅行的第 30 季，这次徒步旅行穿越南怀拉拉帕海岸崎岖的农田和再生灌木丛。

“我们非常清楚很多人缺乏农业知识，因此我们获得了一个绝佳的机会来教育人们有关农业的知识，我们发现总体而言，每个人都非常感兴趣，”Kiri 说。

在 Apple Podcasts、Spotify、iHeart或任何您获取播客的地方关注《乡村生活》。

30 年前，Elworthy 夫妇将他们的养羊和养牛场发展成为接待步行者的场所。农业旅游帮助农场生存、发展并降低了对环境的影响。 图片：提供

埃尔沃西家族，包括詹姆斯的父母艾德和简，是新西兰第一批邀请徒步者到他们的土地上进行为期多日的徒步旅行的农民之一。

基里说，它已经从一个家庭手工业发展成为一个蓬勃发展的企业，目前支持着 2500 公顷的牛羊养殖场的发展。

起初，来此徒步的都是“森林和鸟类爱好者”以及经验丰富的徒步旅行者，但现在，他们对这条徒步路线的广泛吸引力感到惊讶。

徒步穿越沿海小径、丘陵地带和原生灌木丛，沿途有机会了解农场的运作方式。 照片：提供

“我们有家庭聚会，读书会，大学老友聚会，还有年轻妈妈们的聚会，她们筹划了 18 个月，把孩子们都留在家里，晚上睡觉，白天做一些有益身心的事情，各种各样的活动。”

从 9 月到次年 5 月，最多有 2400 名徒步者在这条 35 公里长的步道上漫步。他们住在沿途专门建造的小屋和翻新的农舍里，由中央厨房的两名厨师提供餐食。

Kiri 与一些即将开始第二天徒步的徒步者交谈 照片：RNZ/Sally Round
她笑着告诉《乡村生活》，现在她那些蹒跚学步的孩子们不再帮助 Kiri 在住处之间搬运行李，有时还会把睡袋弄混了。

现在，这家餐厅运营顺畅，拥有当地农村送货团队、清洁工和根据不断变化的饮食需求制定的多样化菜单。

“我想说，遗憾的是，从经济角度来看，农场现在绝对只是副业，是副业。

“你知道，这次步行活动对农场有很大的支持，我们希望农业能够复苏，但我们感到非常幸运，现在已经把它发展成了一项强劲的业务。”

贾斯汀·邓希亚 (Justine Dunshea) 和苏西·费舍尔 (Susie Fisher) 每天为 45 名徒步旅行者准备餐食 照片：RNZ/Sally Round
埃尔沃西家族得以扩大规模，将小径穿过的两家相邻农场纳入家族范围。这样他们的儿子盖伊和他的未婚妻阿比·罗威就可以回家务农。

盖伊说：“我们是因为这次步行才来到这里，实际上，这次步行让我们能够在这里务农，因为现在农民的日子不好过，很艰难，所以对很多人来说，购买更多土地是不可能的。”

这次步行还意味着他们能够降低放养率，这使得詹姆斯在早期患上帕金森病时能够继续务农。

詹姆斯开玩笑说，他们饲养羊、牛，也养人，而行人面临的唯一挑战是大门有时会敞开。

“他们在农场的足迹非常小。我的意思是，你几乎不知道他们在那里。他们走出去就走了，然后走回来跳上他们的车。”

Kiri 每天晚上都会迎接客人。有时很难让他们了解健康和安全简报，因为他们对了解农场非常感兴趣。

“当他们参观完这三个地方后，他们最终会了解到我们所做的工作的规模，但这一切都是在幕后进行的，所以这是一个巨大的承诺。你不可能让 45 个人在你的土地上散步，然后周末就离开。”

盖伊从小就参加徒步活动，他经常会中断集合，去帮助一群可能已经通过无线电联系到的人员，尽管他说这种情况很少见。

农场里很少发生因遛狗者不关门而导致的“混乱”。“我们曾遇到过公羊逃进我们最大的围场之一的情况。”

盖伊·埃尔沃西和未婚妻艾比回到家乡务农盖伊 照片：RNZ/Sally Round
此次徒步活动加速了农场的环保举措，比如在沟壑中种植本地树木。第三天，这条小径穿过了正在再生的森林。

“我认为，任何定期邀请公众参观自己土地的农民都会更早地开始关注环境问题，”基里说。

“现在新西兰的大多数农民都非常关注环境问题，并尽最大努力减轻任何负面影响。但我想我们的这种意识更加强烈，因为我们每天都有人密切关注我们的所作所为。我们必须无可指责。”

随着许多农民开始涉足农场观光业务，有些农民在短时间内就放弃了，Kiri 认为需要更多的合作，或许以协会的形式，来提高人们对这种农业旅游形式的认识。

托拉海岸步道的一部分穿过农场中正在再生的本土灌木丛。 图片来源：提供

为庆祝 Tora 海岸步道 30 周年，Kiri 计划建造一面历史墙为庆祝 Tora 海岸步道 30 周年，Kiri 计划建造一面历史墙。 图片来源：RNZ/Sally Round